Delicious Foods

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焼く、煮る、刺身も良いけどたまにはフライもいかが？安い時に買って下ごしらえして冷凍保存ＯＫ！！
ふっくらサクサク♪


材料
さんま
４匹
スライスチーズ（ベビーチーズなどお好みで）
２枚（適量）
塩こしょう
適量
卵
１個
小麦粉
適量
パン粉
適量
つまようじ
８本



  

管理栄養士のコメント しめじやしいたけは、うま味成分のグアニル酸が豊富なので、ベーコンと一緒に調理することにより、うま味の相乗効果が得られます。食物繊維も多く含まれ、便通改善に役立つのもうれしいですね。



ademacr
  

里芋を剥くのって、かゆいんだよね～！
でも、この方法だと簡単だし、かゆくならないよ♪
「いも炊き」の季節、大活躍★



材料
里芋
使う分量
水（茹でるため）
里芋を茹でれる分量


1.土付きの里芋をざっと洗い、水から15分くらい茹でる。又は、沸騰してから10分くらい。（大きさと種類によります。）

2.水で冷やして、片手で、つるん～♪ おおお！！

3.あらま！！
簡単に皮むき完了！そのままでも、味をつけて煮込んでもOK!

4.さあ今が旬！どんどん里芋を使った料理しちゃいましょ～♪

5.この里芋を使って『芋たき』しませんか？秋の風物詩です♪

6.『あえるだけ～』の簡単レシピもどうぞ！

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